Het morotssoppa med ingefära och vitlök

8 morötter
2 gul lökar
3 vitlöksklyftor
2 msk färsk riven ingefära
2 msk grönsaksfond
1 l vatten
2 dl paprika och chili creme fraiche
2 dl grädde
Smör
Olivolja
Salt och svartpeppar

Skala och hacka morötter,vitlök och lök. Hetta upp smör och olivolja i en kastrull och fräs grönsakerna utan att dom får färg. Tillsätt riven ingefära och fräs en stund till. Häll på vatten och grönsaksfond, låt sjuda i ca 10 minuter tills morotsbitarna är mjuka. Tillsätt creme fraiche och grädde. Kör till en slät konsistens med matberedare eller stavmixer. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med persilja och några stäng olivolja.

wpid-2014-09-24-06.30.10-2.jpg.jpeg

Regnet över Stockholm

En regnig och väldigt stormig måndag spenderar man inomhus med en varm kopp te och mycket tjockt stickade kläder med en bok. För tillfället läser jag “The Bell Jar, Sylvia Plath” på originalspråket. I helgen har det varit full rulle, lördagen spenderades ute i Barkarby på Stockholm Quality Outlet. Fyndade mig en härlig kabelstickad tröja från HOPE, ett cognac färgat läder bälte från Hugo Boss och ett nytt matchande armband till min Vintage Eterna klocka. Den blev som ny, helt förälskad.

Igår började det hemska vädret och då började jag också måla in mig i min värld med två nya akryl målningar som min moster beställt. Modellerna för bilden var hennes två underbara söner och mina underbara kusiner. Självkritisk är man alltid och har mycket att lära när det kommer till att måla med akryl med för att vara första gången som jag gjort nånting i denna stil är jag ganska nöjd med resultatet.

wpid-2014-09-22-11.06.46-1.jpg.jpeg

En juice och allt för mycket kaffe senare

Landat i Stockholm i torsdags och nu efter en helg med avslappning och matlagning har jag officiellt börjat med jobb sökandet. Laddade upp med en kaffe på tunnelbanan mot Södermalm. Avverkade många ställen och gick genom hela söder, fötterna värker lika mycket som mina kinder. En juice till lunch följ med några espressos, Mycket prat och leende på över 30 ställen gav det  6 stycken lyckade cv utdelningar innan jag begav  mig hem. Ser det som en lyckad dag.

Och i all ärlighet så kom jag inte hem från stan nå lättare. Fynda mig en snygg tröja från Whyred och mina kära teer från PUKKA, som jag nästan fick betala 28072 för då kasörskan slog in lite fel… wpid-2014-09-15-06.32.48-1.jpg.jpeg wpid-2014-09-15-06.39.55-1.jpg.jpeg