Härliga Zucchini Burgare

Ingredienser
500 g Nötfärs
300 g Zucchini
140 g Bacon
100 g Parmesanost
2 st Vitlöksklyftor
2 st Äggulor
1 tsk Worcestersås
2 tsk Svartpeppar
1 tsk Salt
1 msk Oxfond

Tillagning
Dela zucchinin på mitten & gröp ur kärnhuset. Kör samtliga ingredienser utom köttfärs i matberedare till en fin puré. Arbeta köttfärsen & purén till en jämn smet. Forma till tunna burgare & stek i smör på lagom hög värme.
Servera med Aioli, valfria grönsaker, ost & valfritt bröd.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s