Rostade Rödbetor

8 st halvstora rödbetor
3 msk god olivolja
2 msk havssalt

Skala och dela rödbetorna i kvartsbitar. Koka upp vatten med lite salt och förkoka rödbetorna i cirka 10 minuter. Sila av från vattnet och lägg i en ugnsfast form, rör om med olja och strö över krossat havssalt. Rosta i ugnen 35 minuter på 175 grader. Servera med Aioli som förrätt eller som tillbehör till något passande.

Rostade Rödbetor

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s